¿PREPARAMOS ALGO DULCE? - CC TRES CANTOS

¿PREPARAMOS ALGO DULCE?

¿PREPARAMOS ALGO DULCE?

¡Bienvenidos, dulceros! Hoy os traemos una receta muuuy dulce y a la vez algo extraña. MOUSE DE CHOCOLATE CON AGUACATE. ¿Os atrevéis con ella? ¡Vamos allá!

Para realizar las siguiente receta, necesitamos:

  • AGUACATES (con 2 es suficiente).
  • LECHE DE ALMENDRAS U OTRA (100ml).
  • CHOCOLATE PURO (120g).
  • CACAO EN POLVO (3 cucharaditas).
  • VAINILLA Y CANELA ( una cucharadita de cada).
  • EDULCORANTE (miel, azúcar, sirope de ágave… 4 cucharaditas).

 

Con nuestros ingredientes listos, cooomenzamos la preparación.

  • Para empezar, trocea el chocolate y colócalo en un bol.
  • Calentamos la leche y la vertemos sobre el chocolate, empezamos a remover y conseguiremos una mezcla homogénea.
  • Seguimos con el aguacate, lo troceamos y batimos con la batidora junto a la mezcla anterior, el cacao en polvo, la canela, la vainilla y nuestro edulcorante.
  • Cuando tengamos una mezcla homogénea, colocamos la mousse en vasitos o soportes individuales.
  • Y finalmente, decoramos nuestra creación con almendra, nueces, hojas de menta o lo que más nos guste. Lo dejamos en el frigo un ratito y… ¡listo para comer!

 

¡¡Qué buena pinta tiene este postre!! A nosotros ¡nos ha enamorado! 

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