¿PREPARAMOS ALGO DULCE?

¡Bienvenidos, dulceros! Hoy os traemos una receta muuuy dulce y a la vez algo extraña. MOUSE DE CHOCOLATE CON AGUACATE. ¿Os atrevéis con ella? ¡Vamos allá!

Para realizar las siguiente receta, necesitamos:

• AGUACATES (con 2 es suficiente).
• LECHE DE ALMENDRAS U OTRA (100ml).
• CHOCOLATE PURO (120g).
• CACAO EN POLVO (3 cucharaditas).
• VAINILLA Y CANELA ( una cucharadita de cada).
• EDULCORANTE (miel, azúcar, sirope de ágave… 4 cucharaditas).

 

Con nuestros ingredientes listos, cooomenzamos la preparación.

• Para empezar, trocea el chocolate y colócalo en un bol.
• Calentamos la leche y la vertemos sobre el chocolate, empezamos a remover y conseguiremos una mezcla homogénea.
• Seguimos con el aguacate, lo troceamos y batimos con la batidora junto a la mezcla anterior, el cacao en polvo, la canela, la vainilla y nuestro edulcorante.
• Cuando tengamos una mezcla homogénea, colocamos la mousse en vasitos o soportes individuales.
• Y finalmente, decoramos nuestra creación con almendra, nueces, hojas de menta o lo que más nos guste. Lo dejamos en el frigo un ratito y… ¡listo para comer!

 

¡¡Qué buena pinta tiene este postre!! A nosotros ¡nos ha enamorado!